Oporto para principiantes

¿Qué hacer durante tu primera visita a esta hermosa ciudad portuguesa?

1. Azulejos de Oporto

Una de las representaciones más emblemáticas de la historia y la cultura de Oporto son esos hermosos azulejos que vemos en toda la ciudad. Vienen en diferentes colores, pero más comúnmente, son en blanco y azul. 

“Fue el rey Manuel I de Portugal quien trajo azulejos de Sevilla, en España, a Portugal, durante el siglo XV. Los azulejos eran muy comunes en algunas partes de la península ibérica dominada por la expansión islámica durante la Edad Media. De hecho, la palabra azulejo proviene de la palabra árabe “al zellige” que significa: la piedra pulida. Portugal importó sus azulejos de España, Italia y Holanda hasta que los portugueses dominaron el arte durante el siglo XVI. En Portugal, el arte ha desarrollado sus propias formas, pasando de ser tan solo formas geométricas y flores a algo que cuenta historias, principalmente de naturaleza religiosa. De hecho, los azulejos en Porto son un gran ejemplo de cómo las diferentes culturas y épocas pueden dar vida a algo tan simbólico y tan hermoso “.

2. Cata de vinos de Oporto

Al lado sur del río Duero está Vila Nova de Gaia, el hogar del vino de Oporto y un lugar que no debes perderte incluso si nunca te ha importado el vino. Este paseo marítimo puede estar ocupado y, por lo general, está lleno de turistas. Todas las casas de vinos ofrecen degustaciones y casi todas ofrecen visitas a bodegas, que son realmente la parte más interesante.

Degustación de vinos de Oporto 😋

3. Prueba la comida local

“Como ciudad costera en el norte de Portugal, la comida de Oporto sorprenderá a los amantes de la gastronomía. La comida en Oporto se basa en el contrastante del océano, las montañas aisladas de Trás-os-Montes y las laderas del valle del Duero ”.

Como resultado, encontrarás deliciosos mariscos del Atlántico. La región de Trás-os-Montes ofrece abundantes carnes y quesos. Mientras que el valle del Duero te seducirá con ricos y dulces vinos de Oporto y sus finos vinos tintos. Buena combinación, ¿no? 😋

La comida de Oporto más popular se llama Francesinha y, curiosamente, es básicamente un sándwich caliente. El nombre significa literalmente “pequeña francesa“. Se dice que fue traído a Oporto por un inmigrante que regresaba de Francia. Este sándwich es una adaptación del sándwich tostado francés, croque-monsieur. Está hecho con pan, jamón, salchichas y carne. Por lo general, está cubierto con queso derretido y un huevo en la parte superior. Sin embargo, lo que hace que Francesinha sea única es la salsa secreta que cada restaurante prepara con su propio toque. Es una salsa de tomate y cerveza espesa y caliente que moja el sándwich. Afortunadamente, este sándwich ya está disponible en muchos lugares en versiones vegetarianas y veganas, así que, si no te gusta la carne, ¡también puedes probarlo y disfrutarlo!

Francesinha 😋 tradicional y vegana en Francesinhas Al Forno da Baixa

Pasteis de Bacalhau – pasteles de bacalao frito, está hecho de bacalao seco y salado, que es el tesoro nacional de Portugal. Este pescado es tan popular que hay más de 365 formas de preparar bacalhau, y algunos dicen que hay más de 1,000 formas de servirlo. Una de las formas más populares en que los locales disfrutan del bacalhau es comerlos fritos en pasteles de bacalao. Estas pequeñas porciones para picar son realmente deliciosas. La receta requiere una fuerte presencia de bacalao y puré de papas, así como abundante perejil, cebolla y huevos. Estos sabrosos pasteles de bacalao son fáciles de comer. Puedes disfrutarlos calientes como aperitivos o entrantes, o como comida callejera que ofrecen muchos vendedores callejeros.

4. Piérdete en la ciudad

Oporto es realmente ese tipo de lugar donde puedes perderte felizmente sin ningún plan de viaje y, sin duda, lo disfrutaréis al 100%. Donde quiera que se vaya en el antiguo barrio histórico, a ambos lados del Ponte de Dom Luis I., se terminará en pintorescas calles estrechas, escaleras interminables, vistas impresionantes y vale la pena pasar una mañana descubriendo las numerosas iglesias que hay por doquier entre casas de azulejos.

5. Sé do Oporto

Construida en el punto más alto de la ciudad, la Catedral de Oporto (Sé do Porto en portugués) es el edificio religioso más importante de Oporto. Es una iglesia católica romana y se encuentra en el centro histórico de la ciudad. Además de eso, no es solo uno de los monumentos más antiguos de la ciudad, sino también uno de los monumentos románicos locales más importantes.

6. Livraria Lello

“Desde 1906 hasta la actualidad, Livraria Lello ha sido reconocida internacionalmente como una de las librerías más bellas del mundo. Visitada todos los días por miles de personas de todo el mundo, el patrimonio cultural de Livraria Lello está en constante y perfecta sincronía con su tiempo, está más vivo, más habitado y más dinámico que nunca “.

¿Alguna vez ha visto algo así? Aunque, pensándolo bien, probablemente te recuerde a algún lugar … sí, sí, esta encantadora librería inspiró (¡sí, eso es todo!) la biblioteca de Harry Potter en Hogwarts. De hecho, J.K Rowling vivió en Oporto enseñando inglés a principios de la década de 1990.

7. Estación de tren de São Bento

La estación de tren de São Bento se abrió al público en 1916 en el sitio de un antiguo monasterio benedictino. La estructura emana el aire melancólico y nostálgico típico de la ciudad. Aunque la estación de tren llama la atención desde afuera, la verdadera belleza reside en su interior. La sala principal es impresionante con más de 20,000 azulejos que reflejan la historia de Portugal. Está ubicada en el centro de la ciudad, por lo que probablemente pasarás varias veces durante tu estadía. No te pierdas descubrir su salón principal.

8. Ponte de Dom Luís I.

Acabado en 1886 por un estudiante de Gustave Eiffel, la cubierta superior del puente ahora está reservada para peatones, así como una de las líneas de tranvía de la ciudad; la cubierta inferior tiene tráfico regular de coches, así como pasarelas estrechas para aquellos que van a pie. Las vistas al río y al casco antiguo son impresionantes. Si deseáis un panorama realmente magnífico, entonces la ruta superior es, sin duda, el camino a seguir.

+1 consejo: si tienes bastante de subir escaleras, puedes ir fácilmente al Funicular dos Guindais que te llevará al nivel superior del puente en solo dos minutos, cerca de la catedral y puedes también subir al puente desde allí. El funicular fue construido en 1891 y fue completamente restaurado después de más de un siglo de inactividad.

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